Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Lamminnerfilé
Art nr: 491534
Scan Lamminnerfilé har valts ut av vår Styckmästare Benny Granqvist. Med god djuromsorg och omsorgsfullt hantverk kan vi nu erbjuda en lammdetalj från Scan som är så mör att den smälter i munnen. Snabb att tillaga, bara att salta och peppra för att stekas i panna med en klick smör. Det tar bara några minuter. Låt vila innan du skär upp i munsbitar.
Innehåll
Ingredienser: Lamminnerfilé.
Näringsvärde per 100g
- Energi 430 kJ / 100 kcal
- Fett 2,5 g
- Varav mättat fett 1,2 g
- Kolhydrater 0 g
- Varav sockerarter 0 g
- Protein 20 g
- Salt 0,2 g
Allergener
- Gluten Nej
- Mjölk Nej
- Soja Nej
- Ägg Nej
- Lupin Nej
- Senap Nej
- Sesamfrön Nej
- Selleri Nej
- Fisk Nej
Produktfakta
Artnr: 491534
Vikt: 360 g
GTIN: 2320927600007
Fött, uppfött, slaktat och styckat i Sverige
Förvaring: KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C