1. Scan
  2. Recept
  3. Bacon med chiliomelett och rårivna rödbetor
meatguide
Bacon med chiliomelett och rårivna rödbetor

Bacon med chiliomelett och rårivna rödbetor

Skriv ut receptet
Steka För 4 personer
Ingredienser
  • 2 pkt Scan Må gott kotlettbacon à 120 g
  • 2 färska rödbetor
  • 1 morot
  • 4 ägg
  • 1 krm chilipulver

TILL SERVERING

  • 4 skivor fullkornsbröd
Gör så här Stek baconet i en stekpanna med "non-stickyta". Skala rödbetorna och moroten. Riv dem grovt på ett rivjärn. Smaka av med salt och peppar. Vispa äggen i en skål. Smaksätt med chilipulver och salt. Häll blandningen i en stekpanna och stek tills äggen har stelnat. Vänd upp omeletten på en skärbräda och skär den i tårtbitar. Servera till bacon, rödbetor och grovt bröd.

Utvalda produkter