1. Scan
  2. Recept
  3. Källarrökt nötrulle med äppelsallad
meatguide
Källarrökt nötrulle med äppelsallad

Källarrökt nötrulle med äppelsallad

Skriv ut receptet
För 4 personer
Ingredienser
  • 2 pkt Scan Källarrökt Nötrulle à 100 g

ÄPPELSALLAD

  • ½ dl socker
  • ½ dl vatten
  • 2 limefrukter
  • 1 citron
  • 1 msk extra virgin olivolja
  • 3 äpplen gärna Granny Smith
  • ½ kruka färsk timjan
Gör så här Koka upp socker och vatten, låt svalna. Pressa citrusfrukterna och häll i saften, tillsätt oljan. Kärna ur och tärna äpplena. Låt äpplena marinera några timmar innan serveringen så smakar de mer. Salta. Repa timjanskvistarna, grovhacka och vänd ner i äppelsalladen. Arrangera köttet på tallrikar och toppa med äppelsalladen.

Utvalda produkter