Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Köttbullemacka med rödbetssallad
Vår mest älskade köttbullemacka med rödbetssallad är nu enklare att äta med Mamma Scans tunt skivade köttbullepålägg. Ta med köttbullemackan i smörgåspapper och utflykten är klar!
- 2 pkt Mamma scans köttbullar skivade
- 200 g Rödbetssallad
- 8 krispiga salladsblad
- 20 g Ärtskott eller annat krispigt grönt
- 1/2 gurka
- 8 skivor gott bröd
- Smör