Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Klassisk Julskinkemacka
Dont fix what's not broken! En klassiker i juletid med färdigskivad julskinka.
- 1 paket Scan Gourmet färdigskivad julskinka
- 4 skivor vörtbröd
- 2 par blad fin sallad
- 2st tunt skivat rött äpple
- 2 sorters senap, gärna en grov- och en finkornig
Tips! Vill man göra mackan vegetarisk går det utmärkt att byta ut julskinkan mot julkryddad Vegobit.