Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... 
Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Kryddsmör
Ingredienser
- 100 g rumstempererat smör
- 1 lime, finrivet skal
- 2 tsk pressad limejuice
- 1 chili, urkärnad och hackad
- 3 msk cocosflingor
- salt
Gör så här
Kryddsmör går att variera på flera olika sätt. Gör flera och våga variera! Här har vi gjort ett limesmör med chili och cocos som matchar sötman hos majsen.
Mixa alla ingredienser i en matberedare.
Grilla majskolvarna till fin färg. Vänd dem i smöret och strö på lite flingsalt.
Mixa alla ingredienser i en matberedare.
Grilla majskolvarna till fin färg. Vänd dem i smöret och strö på lite flingsalt.