1. Scan
  2. Recept
  3. Barbequesås smaksatt med kaffe
meatguide
Barbequesås smaksatt med kaffe

Barbequesås smaksatt med kaffe

Skriv ut receptet
För 4 personer
Ingredienser
  • 1 chipotle, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 äpple, urkärnat tärnat
  • 1 dl brun farin
  • 1/2 dl rödvinsvinäger
  • 2 dl passerade tomater
  • 1 msk frystorkat kaffe
  • Olja och salt
Gör så här La¨gg ner chipotlen, vitlo¨ken och a¨pplet i en kastrull och fra¨s ett par minuter pa° medelho¨g temperatur i lite olja.

Ha¨ll ner resten av ingredienserna utom kaffet och koka ca 5 minuter.

Ha¨ll upp sa°sen i en mixer, tillsa¨tt kaffet och mixa sla¨tt. Smaka av med salt.