Stekt falukorv med stuvade makaroner

Stekt falukorv med stuvade makaroner

De krämiga, milda makaronerna är verkligen en bra kompis till krispig och smakrik stekt falukorv - lägg till lite picklade grönsaker och rätten kvalar in på finkrog!

För 4 personer
Ingredienser
  • 550 g Falukorv deli
  • 1 msk smör till stekning
  • 5 dl makaroner
  • 2 msk smör
  • 1,5 msk vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • 2 dl matlagningsgrädde
Gör så här Koka makaroner enligt anvisning.
Smält smöret i en stekpanna eller stekgryta, rör ner vetemjölet. Vispa ner mjölk och matlagningsgrädde och låt sjuda tills det tjocknar - rör hela tiden. Smaka av med salt, vitpeppar och riven muskot.
Rör ner de kokta makaronerna i stuvningen.

Skiva falukorven och stek på medelhög värme till fin färg. Servera ihop med grönsaker och gärna något picklat.