Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Köttbullepyramid
- 1 påse Scan miniköttbullar
- 600 g Pytteliten potatis
- ca 1 dl Gröna ärtor
- 1 burk Mozzarellakulor
- 1 ask Cocktailtomater
1. Koka potatisen, häll av och skala den.
2. Stek köttbullarna och potatisen i lite smör i en stekpanna ca 5 minuter.
3. Koka ärtorna i saltat vatten.
4. Servera allt i skålar och låt var och en bygga sin egen pyramid.