Köttbullar i italiensk tomatsås med oliver och ansjovis

Köttbullar i italiensk tomatsås med oliver och ansjovis

KokaSteka För 4 personer
Ingredienser
  • 350 g Scan Köttbullar
  • 400 g Pasta
  • 1 msk Olja
  • 2 Rödlökar
  • 1 Vitlöksklyfta
  • 1 msk torkad Basilika
  • 1 msk Farinsocker
  • 1 burk Krossade tomater
  • 10 st Ansjovisfiléer
  • 20 Svarta oliver
  • 1 kruka Basilika
Gör så här Skala och dela löken i klyftor, pressa vitlöken. Hacka ansjovis och basilika fint. Hacka även oliverna grovt. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Värm oljan på medelvärme i en stekpanna, lägg i köttbullar, lök och vitlök. Koka tills löken blir mjuk. Tillsätt tomater, torkad basilika och socker. Koka i 5 minuter. Tillsätt hackade ansjovis och oliver. Koka i 5 minuter. Krydda. Servera med pasta och toppa med färsk basilika.