1. Scan
  2. Recept
  3. Medelhavsplåt med Chorizo
meatguide
Medelhavsplåt med Chorizo

Medelhavsplåt med Chorizo

Skriv ut receptet
Ungssteka För 4 personer
Ingredienser
  • 2 pkt Scan Chorizo á 300 g
  • 1 Rödlök
  • 1 Aubergine
  • 1 Squash
  • 1 Paprika
  • 200 g Fetaost
  • Pinjenötter och färsk oregano
Gör så här 1. Sätt ugnen på 225°.

2. Skär korvarna diagonalt i grova bitar. Skala rödlök. Skär alla grönsaker i lika stora bitar.

3. Blanda allt på en ugnsplåt med lite olivolja, smula över fetaost och pinjekärnor. Salta och peppra. Stek i ugnen ca 25 min tills allt fått fin färg.

4. Servera med grovhackad oregano på toppen och gärna ett gott vitlöksbröd.

Utvalda produkter