1. Scan
  2. Recept
  3. BBQ-marinerad Entrecote med kreolspett
meatguide
BBQ-marinerad Entrecote med kreolspett

BBQ-marinerad Entrecote med kreolspett

Skriv ut receptet
Grilla För 4 personer
Ingredienser
  • 4 skivor Scan Entrecote ca 600 g

BBQ-marinad

  • 1 msk rapsolja
  • 1 msk kallt kaffe
  • 1 tsk worcestershiresås
  • 2 msk ketchup

Kreolspett

  • 8 kokta kalla potatisar, tex blå kongo
  • 1 majskolv, i bitar
  • 1 rödlök, i klyftor
  • 1 röd parika, i bitar
  • Blötlagda grillspett
Gör så här Vispa ihop ingredienserna till marinaden. Låt marinaden stå och dra i ca 30 minuter innan den används. Lägg köttet i dubbla plastpåsar, häll på marinaden. Låt köttet marinera i kyl minst 30 minuter. Dela stora potatisar och trä upp potatis och grönsaker på spett. Grilla på medelvärme ca 5 minuter. Vänd några gånger under tiden. Grilla köttet på medelvärme ca 3 minuter på varje sida. Låt köttet vila ca 5 minuter innan det serveras tillsammans med spetten och en grönsallad.

Utvalda produkter