Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... 
Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
BBQ spett med crostinismulor och gräslök
Ingredienser
- 2 förp Scan Grillspett Summer BBQ à 400 g
- ½ dl gräslök hackad
- ¾ dl crostinis krossade
Gör så här
Grilla spetten på medelvärme över glöd eller gasolgrill ca 2 minuter per sida. Ta spetten från grillen. Blanda gräslök och crostini. Vänd spetten i blandningen.