Stekta kikärter med pannbiff

Stekta kikärter med pannbiff

Steka För 4 personer
Ingredienser
  • 1 förp Scan Köttfärsbiffar 300 g
  • 2 dl kokta kikärter
  • 3 röda paprikor, i bitar
  • 1 gul lök, i klyftor
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • ½ blomkål, i buketter
  • ½ dl russin
  • 1 tsk harissa eller sambal oelek
Gör så här Skär pannbiffarna i 4 delar. Stek dem i en stor stekpanna i några minuter. Stek kikärter och övriga ingredienser utom harissa med pannbiffarna i några minuter. Rör i harissan. Lägg på ett lock och låt grytan stå 2-3 min innan servering. Servera med grillat pitabröd och naturell yoghurt.