Asiatisk biffchilli med kokosnudlar

Asiatisk biffchilli med kokosnudlar

För 4 personer
Ingredienser
  • 400 g Scan strimlad ryggbiff
  • 1 msk olja
  • 1 pkt äggnudlar
  • 1 förp wokgrönsaker
  • 1 dl kokosmjölk
  • 1 msk grön currypasta
  • 2 krm sambal oelek
Gör så här Bryn köttet i lite olja i en stekpanna. Tillaga nudlarna enligt beskrivning på förpackningen. Woka grönsakerna. Blanda kött, nudlar och grönsaker. Blanda kokosmjölk, currypasta och sambal oelek och vänd ner det i kött- och nudelblandningen. Låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar. Servera genast och strössla lite kokos på toppen.