Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... 
Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Med Gårdsmärkt julskinka smakar julen ännu godare
Vi på Scan tror på bra mat och i över hundra år har vi varit hela Sveriges kött- och charkuterimästare.
Sedan start arbetar vi enbart med svenskt kött från våra samarbetsgårdar runt om i landet.
Vi vet att maten smakar bättre när man vet var den kommer ifrån. Därför vill vi bjuda in dig till våra bönders värld. När du köper vår Gårdsjulskinka av rapsgris ser du vilken av våra tio unika rapsgrisgårdar som din julskinka kommer ifrån.
Svensk Rapsgris – vårt allra bästa griskött som ger en förhöjd smakupplevelse
Våra svenska rapsgrisar föds upp av utvalda bönder med närodlad raps i sitt foder. Den solgula rapsens frön gör köttet saftigare och smakrikare – och julen ännu godare.
Tack vare fodrets sammansättning bjuder våra svenska rapsgrisar på en fantastisk smakupplevelse.
Köttet har en tydlig marmorering och en fyllig, lite nötig smak. Marmoreringen bidrar till att köttet blir lättlagat då fettet gör att det behåller sin saftighet. Därför uppskattas rapsgrisen både av hemmakockar och svensk kockelit.
JULSKINKA HÅLLBARHETSGRIS CA 2,4 KG
Julskinka av svensk Hållbarhetgris. Scans Hållbarhetsgris kommer alltid från Halla Gård i Västergötland. Julskinkan är färdigkokt och tillagas geno...
JULSKINKA KOKT RAPSGRIS CA 2,9KG
Scan Rapsgris, mellanstor Julskinka, är gjord på en unik råvara. Våra Rapsgrisar har fått svensk raps i fodret vilket ger en förändrad fettsammansä...
JULSKINKA GRILJERAD RAPSGRIS CA1,9KG
Griljerad julskinka av Rapsgris finner du i delidisken där du enkelt kan be om den mängd du vill ha. Scan Rapsgris har fått svensk rapsolja i fodre...
Välj rätt julskinka
Julskinkan har ofta huvudrollen på julbordet och ska väljas med omsorg. Vi hjälper dig att hitta rätt .
Julbordets alla magiska klassiker
Fyll på med allt det goda som hör julen till, som klassisk julskinka, julköttbullar, prinskorv och julkorv. Här hittar du massor av tips, idéer oc...
Förgyll julminglet med plockmat
En riktigt god jul bygger på mys, glädje och njutning. Ja, det är ju faktiskt en gemenskap som börjar långt innan själva julafton. Därför vill vi...