Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Låt oss presentera Vätten Toss!
Trots sin välkända folkskygghet finns det få saker
som intresserar vätten som julens goda smaker.
Men hur ska han visa vem som på julen verkligen bestämmer
utan att han på gården några stackars djur eller gummor skrämmer.
För vätten vet visst att när det kommer till julen är det han som får sista ordet för han vet bäst vad som ska finnas på det stora julebordet.
För vad vet ens vanligt folk om att julen fira?
En gran, lite pynt och runt granen lite glitter vira?
Nej, i år ska vätten vara till nytta
och alla skrymslen och vrår till en juldröm förbytta.
Skinka han med fingrar flinka ska griljera och för gårdsbonden briljera.
Köttbullar han ska rulla och julstrumpor stoppa fulla.
Vätten ska hjälpa folket på gården på traven,
om det så är det sista han gör innan graven.